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【啰叽巴索的食谱】之二十一“辣味意面”

这是为了妈妈改良的中式口味的意面 妈妈是湖北人 结婚后一直和爸爸在湖南生活 每顿无辣不欢 正在我写这段话的时候 妈妈突然问我 西红柿炒蛋里面可以放辣椒吗  我= =

食谱受到了妈妈的高度肯定 嗜辣的小伙伴一起来试试看吧~><

材料:意面 瘦猪肉 芹菜叶 洋葱 大蒜 辣椒粉 黑胡椒

1.瘦猪肉剁碎 加入盐 鸡精 黑胡椒腌制备用

2.洋葱 大蒜 芹菜叶全部切成末 意面煮熟后用橄榄油拌匀备用

3.开小火放适量油 放入大勺辣椒粉 等辣椒粉暴香味后关火(!注意小火 不要炒出糊味)

4.开火炒洋葱 大蒜末 放入猪肉末翻炒 猪肉变色后倒入意面和芹菜末翻炒 加入步骤三的辣椒油 和适量盐 黑胡椒 炒匀后出锅~


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